石鹸成分、決まりました！

こんにちは。

シンプリーキッチン®︎の宗岡まなみです。

準備を進めている、

「コールドプロセス石鹸プロジェクト」。

【石鹸を作ろうと思った理由はこちら】

先日、2回目の打ち合わせに行ってきましたので、その時の様子をレポートします✨

テーマは、「発酵」「微生物」

今回の石鹸は、

こんな石鹸です。

まさに、、、

フルーツ種の米粉パンの石鹸版！！！！！！！

そもそも、コールドプロセス石鹸自体が
フルーツ種のように、熟成期間が長く、量産ができないもの。

その時点で、私はもう親近感しかありませんでした。

さらに、
今回使用する成分を聞いた瞬間——
正直、大興奮です🤣🤣🤣

「微生物」を違う角度から見る

自家培養酵母のパンを作っている私からすると、

石鹸は、パン作りに重要な酵母菌、乳酸菌をも殺す

そういう役割はあるわけです。

もちろん、今回作る石鹸もその要素はあります。

じゃあ、この石鹸は敵なのか？

私はそうは思いませんでした。

自家培養酵母のパン作りと、ものすごく親和性があると思っています。（それで大興奮🤣）

自家培養酵母のパン作りをしていると、

があります。

同じ培地でも、
菌の種類が変わるだけで

ああ、菌が違うとこうも出来上がるパンが違うのか！！

そんなことを日々感じてきました。

今回の石鹸、

菌が生み出した
「代謝物」「副産物」の『特定の部分』だけを抽出した成分

も含まれています。

菌自体は、もちろん死滅しているのですが、

菌が確かに生きていた『証』が残っている。

そんな石鹸です。

私は普段、

『菌はパンを膨らませる』

『菌はパンをおいしくする』

そんな視点で見ていました。

でも今回、
菌の営みが、化粧品成分として活かされていることを知り、
「微生物を見る視点」を、また一つもらった気がしています。

パン好き・発酵好き・手仕事が好きな人へ

とても興味深い石鹸になっていると思います♪

今からパッケージ、商品名の決定、販売方法など・・・

考えること、やることは山積みですが、とてもワクワクしています😊

来年の春ごろには皆さまに手に取っていただけるよう、進めています。
（実は販売日ももう決まってます！）

また進捗、お知らせしますね。お楽しみに！