2026年2月
研究者に絶賛された米粉パンとは？
2026年2月28日
― フルーツ種×グルテンフリーの可能性 ― こんにちは。福岡市でフルーツ種の米粉パン講座を主宰しております、シンプリーキッチン®︎のむねおかまなみです。 フルーツ種で米粉パンを作りたいと思った3年前 3年前、私は 「フル […]
2時間半、酵母について語りました
2026年2月10日
こんにちは。 フルーツ種の米粉パン講座を主宰してます、シンプリーキッチン®︎のむねおかまなみです。 先日、3月からスタートする初級講座の受講生さんに向けて、酵母起こし会を開催しました✨ いつもは1時間半くらいで終わるので […]