①レッスン受講日の決定・申し込み

体験レッスン、月替わりレッスンは下記のレッスン開講カレンダーからご確認ください。
(そのまま申し込み手続き画面へつながります。)

②レッスン受講前の準備

※不明点は公式LINEにてサポートいたします

◆酵母作成(レッスン約7日前)

事前にお送りする動画をみて、酵母の作成をいただきます。
酵母の種類、気温によって、完成のスピードは異なります。
(完成まで5~7日程度かかります)

◆1次発酵完了生地の作成(レッスン前日)

事前にお送りする動画をみて、1次発酵完了した生地を作成いただきます。
酵母の種類、レシピ、季節によって、完成のスピードは異なります。
(完成まで、夏場で早いものは4時間程度、冬場で遅いもので12時間程度)

③レッスン当日

※ZOOMの操作がご不安な方は、事前に接続テストをいたします。

お手元に1次発酵完了した生地、必要な道具(事前に案内いたします)を準備ください。
レッスン開始5分前になりましたら、あらかじめご案内しているZOOMのURLより入室ください。